Una lezione di profumeria, una cena a lume di candela, un aperitivo al tramonto oppure un massaggio di coppia: a San Valentino il vero regalo è un’esperienza da condividere. Il 14 febbraio rappresenta un valido pretesto per pianificare un weekend vicino o lontano, in un resort urbano o in montagna dove sperimentare attività sensoriali pensate per favorire una profonda connessione tra i partner. Stando a quanto emerso da un’indagine condotta da Booking.com, Venezia e Roma sono le destinazioni italiane che, proprio in concomitanza del weekend più romantico dell’anno, hanno registrato il maggiore incremento nelle ricerche a livello globale posizionandosi rispettivamente al 4° e all’8° posto nella top 10 delle mete più ambite. Ecco gli indirizzi dove cambia il contesto ma il fil rouge resta la voglia di stare insieme e di spendere del tempo di qualità.
Casa Profumoir – Firenze

Questa casa non è un albergo: Casa Profumoir — come lascia intendere il nome — non è un classico hotel ma uno spazio olfattivo ospitato all’interno di una residenza fiorentina, situata nel quartiere di San Niccolò dove, una volta varcato l’ingresso, si intraprende un viaggio che coinvolge tutti i sensi. Qui, immersi in un contesto di grande impatto visivo curato nei minimi dettagli, in occasione di San Valentino gli innamorati — oltre al pernotto — possono scoprire l’arte della profumeria d’autore. Ad attenderli è un’esperienza singolare, un percorso didattico che, avvalendosi dell’Organo Olfattivo, permette di scegliere tra 198 essenze e creare il profumo che meglio rappresenta la coppia. Appuntamento in laboratorio dove, guidati da uno specialista, ma anche dal naso, si compone la propria sinfonia olfattiva che verrà custodita in un flacone personalizzato con le proprie iniziali serigrafate con tappo in marmo di Carrara.
Palazzo Dama – Roma

Condivisione: è questo il vero lusso. Quando il tempo è tiranno, non c’è regalo più bello di una giornata da trascorre insieme, meglio se lontani da qualsiasi fonte di distrazione. Lasciate il telefono nell’armadietto, mettete il lucchetto e godetevi ogni singolo minuto trascorso sul lettino della Daham Health&Beauty Spa, l’area benessere di Palazzo Dama, dove a San Valentino viene proposto un rilassante massaggio a due, ideale per rafforzare l’armonia e la complicità di coppia. L’esperienza può proseguire in tavola, con una cena a lume di candela presso il ristorante Pacifico con un menu degustazione pensato per celebrare l’amore a ogni portata.
Hilton Milan – Milano

A San Valentino la passione si celebra in tavola, con le scelte culinarie dello chef Paolo Ghirardi del CotoliAMO, ristorante dell’Hilton Milan. Un menu a tre portate cattura l’essenza dell’amore tra Tartare di tonno rosso, crema al latte di cocco, caviale rosso, crumble di wasabi e furikake; tagliatelle alla barbabietola, gamberi e crema di stracciatella e, per chiudere in dolcezza, una mousse al cioccolato Cru mono origine del Madagascar con cuore di frutto della passione e confit di lamponi. Immancabile un brindisi alla serata in compagnia di uno sfizioso Give me love, esclusivo cocktail a base di Havana rum, St-Germain, miele, lime, fragole, albume d’uovo, sublimato dall’aggiunta di gocce di bitter al cioccolato e zucchero liquido. Come souvenir dell’esperienza, si torna a casa con una bottiglietta di St-Germain.
Palazzo di Varignana – Castel San Pietro Terme

San Valentino è sinonimo d’amore ma anche di benessere ed evasione. Quintessenza del relax, il Palazzo di Varignana, data la sua posizione appartata sui colli bolognesi, è la scenografia ideale per chi vuole evadere dalla frenesia metropolitana. Diverse le soluzioni pensate per soddisfare ogni coppia. Non la solita cena: con il pacchetto Idillio d’Amore si intraprende un viaggio negli anni ‘20 tra le sedute della carrozza d’epoca del Treno Reale, ospitato nel parco del resort, trasformato in un raffinato ristorante dall’atmosfera d’altri tempi. Il pacchetto include due notti in suite, un mazzo di rose rosse in camera e una sessione di novanta minuti nella private spa Ars Vivendi dove sperimentare i rituali di bellezza che strizzano l’occhio alla cultura araba e alla tradizione giapponese.
Hotel Violino d’oro – Venezia

Non poteva mancare Venezia, la città dell’amore per eccellenza. Gli ospiti del Violino d’Oro, hotel della Collezione Em, sono invitati a vivere da protagonisti non solo il San Valentino ma anche il Carnevale. Dal leggendario Ballo del Doge alla visita agli storici atelier di costumi veneziani, dagli itinerari segreti di Palazzo Ducale al rituale del tè in maschera nel secolare Caffè Florian, ogni dettaglio è pensato per far immergere nella magia di questa festa. La giornata si conclude al ristorante Il Piccolo con la Cena da Casanova. In occasione del 300° anniversario dalla nascita del celebre seduttore, l’executive chef Antonio Lusso — insieme a RossKhuda — ha creato un menu che omaggia proprio lui, Giacomo Casanova. Ogni piatto, dal nome evocativo, è caratterizzato da sapori intriganti in grado di raccontare una storia di passione e mistero. Un esempio? L’Earth me tender, una mousse al cioccolato al 70%, con spuma di lampone, crumble al cacao e gelato di capra, che bilancia perfettamente dolcezza e freschezza.
Hotel Splendide Royal – Roma

A San Valentino il vero regalo è un’esperienza da condividere: un momento in compagnia vale più di qualsiasi oggetto materiale. Soprattutto se la location è scenografica e si trova sul rooftop dell’Hotel Splendide Royal, tra gli spazi dell’Adèle Mixology Lounge, con una vista che abbraccia la grandezza di Roma. Musica di sottofondo, luci soffuse e un Cuore Matto tra la mani, un cocktail fresco pensato dal bartender Giovanni Faedda per avvolgere il palato con note agrumate abbinate a frutti rossi da accompagnare con una raffinata selezione di bites e tapas dello chef Stefano Marzetti. Tra le prelibatezze gastronomiche il Foie Gras con Frutti di Bosco Caramellati e Pan Brioche al Pistacchio o il Cappuccino di Baccala con Patate e Tartufo Nero. In chiusura, dei golosi Petit fours che aggiungono una nota dolce alla serata.
Falkensteiner Family Resort Lido – Casteldarne

E se il San Valentino fosse in formato famiglia? Anche con i bambini è possibile godersi una piacevole giornata all’insegna dell’amore condiviso. Il Falkensteiner Family Resort Lido di Casteldarne offre un programma che si rivela ludico e rilassante al tempo stesso: mentre i genitori allentano la tensione con una lezione di yoga di coppia, i bambini si dilettano nel laboratorio creativo dove andranno a creare un regalo speciale. Ci si riunisce poi sul Rooftop Sky Adventure Park per un picnic o in spa dove sperimentare il tradizionale rituale Aufguss. La serata prosegue in tavola e, per immortalare i sorrisi, una fotobox offre l’opportunità di regalarsi un souvenir fotografico speciale. La giornata non può dirsi completa senza un giro in carrozza e, per chiudere in bellezza, quattro salti in pista tra dj set e la mini-discoteca perché il divertimento non conosce età.
Palazzo Montemartini Rome – Roma

C’è chi parte e chi rimane in città: Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel, con il pacchetto San Valentino offre una giornata multisensoriale. Appuntamento alla Spa Caschera, dove ci si può completamente abbandonare alle mani delle operatrici che propongono l’Intense Love, un rilassante massaggio di coppia aromaterapico accompagnato da due flûte di champagne e frutti rossi. Coccole per il palato attendono invece al Senses Lounge & Restaurant dove, a prendere per la gola, è il menu pensato dallo chef Alessandro Tognacci a base di ricciola marinata alle erbe con mandarino e puntarelle, mazzancolle in tempura e carciofo alla romana, risotto con gallinella di mare, salsa alla griglia e olio al prezzemolo, trancio di rombo e topinambur in diverse consistenze. La serata ha un finale dolce con la mousse allo yogurt con cremoso al pistacchio e una delicata polvere di fragole.
Park Hotel Ai Cappuccini – Gubbio

Avvolto nel verde delle colline umbre e ospitato all’interno di un antico monastero accuratamente restaurato, il Park Hotel Ai Cappuccini propone un retreat sentimentale che inizia in camera, con un brindisi a base di prosecco e fragole, e prosegue con una romantica cena a lume di candela. Al ristorante Nicolao, lo chef Ivano Monni esalta i sapori tipici della cucina eugubina offrendo un’esperienza gastronomica che, avvalendosi di ingredienti pregiati come il tartufo nero di Gubbio, racconta la tradizione in ogni piatto. Le coccole si raddoppiano facendo tappa in spa dove, in una cabina privata, ci si concede un momento di totale intimità affidandosi alla professionalità delle terapiste.
Dolomiti Wellness Hotel Fanes – San Cassiano

L’amore prende quota e fa tappa a San Cassiano, in Alta Badia, al Dolomiti Wellness Hotel Fanes dove l’alta cucina si fonde con un panorama da sogno sui pendii alpini. Il menu gourmet a cinque portate, proposto dallo chef Samuele Vegher, racconta la tradizione e il territorio in ogni piatto. A completare la serata, due cocktail ideati per un brindisi di coppia ovvero il Garden Sour, un mix di SeedelipGarden 108, Campari bitter infuso nella camomilla, limoncello, liquore di camomilla, purea di pesca, sciroppo di gelsomino e succo di pompelmo, e il goloso Sweet Dream, con liquore alla camomilla, liquore Galliano, panna al cioccolato e vaniglia. La bellezza e la ricchezza del territorio si riflettono anche nella Private Spa, dove la Fieno Therapia viene arricchita da spugnature e massaggi con oli caldi fitoterapici per un’esperienza benessere che giova mente e corpo.