In Spagna non mancano le località balneari con distese di sabbia o coste rocciose e acque cristalline color turchese. Ma queste splendide mete non sono certo un segreto. Quindi, troverete anche molta gente. Invece di ammassarvi con altri turisti sulle spiagge delle grandi città come Barcellona o Marbella, fate come la gente del posto e rifugiatevi a Xàbia.
Questa località della Costa Blanca si è affermata come meta estiva per gli spagnoli, sia che cerchino giornate di sole da trascorrere in spiaggia, sia avventure epiche che prevedano escursioni in montagna per ammirare panorami mozzafiato. Contro ogni previsione, è rimasta poco conosciuta, anche se città come Valencia a nord, Alicante a sud e le Isole Baleari al largo della costa hanno visto un’impennata di popolarità negli ultimi anni.
Clara Puig, proprietaria del ristorante stellato Michelin Tula, l’ha riassunta perfettamente: “Xàbia è un gioiello della zona“. Dopo essersi stabilita a Xàbia circa dieci anni fa, ha apprezzato la cittadina per i suoi lussi tranquilli, come la possibilità di rifugiarsi in spiagge nascoste chiamate calas e soggiornare in boutique hotel con meno di 10 camere. “Puoi essere in spiaggia e, venti minuti dopo, scalare una montagna meravigliosa”, afferma Puig. “È questo che rende Xàbia così speciale: qui si ha davvero tutto.”
I migliori hotel e resort
Hotel Nomad
Dieter Roelen e Monica Mascaros, la coppia di coniugi che ha creato l’Hotel Nomad, hanno trascorso 20 anni vivendo da nomadi e viaggiando per il mondo. Quando hanno deciso di rallentare, hanno incanalato quel senso di avventura in un hotel di 14 camere con eclettici dettagli bohémien raccolti durante i loro viaggi in Marocco, nelle isole greche, in Messico e altrove. Situato a pochi passi da Platja de la Grava, ogni camera offre una vista sul mare da un balcone privato e circa la metà delle sistemazioni sono suite con due camere da letto. La struttura offre inoltre agli ospiti informazioni locali, grazie a una guida della città splendidamente disegnata a mano, e la possibilità di utilizzare scooter elettrici per spostarsi.
Ritual de Terra Resort & Spa
Nascosto lontano dalla principale zona di ristoranti e hotel lungo la costa, il Ritual de Terra offre un luogo appartato dove rilassarsi. Questo boutique hotel dispone di 42 camere e la maggior parte delle sistemazioni sono suite con zona soggiorno separata e balcone privato. Non perdetevi la spa in loco e la rinfrescante piscina all’aperto, due rarità in questa semplice località balneare.
Villa Dora
Villa Dora è un piccolo rifugio per soli adulti con sole nove camere. Questa classica struttura in stile mediterraneo è arredata con mobili antichi, eleganti lampadari e dettagli curati come fiori freschi e opere d’arte selezionate. Il suo fiore all’occhiello, tuttavia, è la piscina, completa di lettini a due posti a righe e una vista mozzafiato sulla costa sottostante.
Cose da fare assolutamente
Esplora spiagge nascoste
Xàbia vanta due spiagge principali: Platja de l’Arenal, una distesa di sabbia con tutti i comfort di una rinomata località turistica, e la più piccola Platja de la Grava, una zona rocciosa lungo il porto, più frequentata dalla gente del posto. I visitatori possono trascorrere l’intera vacanza alternandosi tra le due, ma non dimenticate di dedicare del tempo all’esplorazione delle calette rocciose, chiamate calas, che hanno reso famosa la Costa Blanca.
Grazie alla conformazione geografica di questi angoli di paradiso, le acque cristalline del Mar Mediterraneo sono generalmente calme, creando un luogo idilliaco per un bagno o per fare snorkeling. Mentre alcune calas sono accessibili in auto, altre sono raggiungibili solo con una breve escursione: è qui che i visitatori troveranno la vera magia e la tranquillità. Tra le spiagge più popolari ci sono Cala Granadella, Cala Portixol e Cala Blanca, ma Cala Sardinera e Cala del Francés sono apprezzate dai locali per la loro atmosfera appartata. «Sono piccole, intime e incredibilmente pulite», afferma Monica Mascaros. «Poiché queste calette sono raggiungibili solo a piedi, non sono affollate, nemmeno d’estate».
Escursione nel Parco Naturale del Montgó
Ovunque vi troviate a Xàbia, alzate lo sguardo e vedrete un’imponente montagna che si erge maestosa. Si tratta del Montgó, la montagna di quasi 760 metri situata all’interno del Parco Naturale del Montgó. Il parco offre diversi sentieri escursionistici che esplorano le grotte alla base della montagna e un percorso che conduce alla vicina città di Dénia. Ma il percorso più popolare porta i visitatori fino alla cima. Aspettatevi un’escursione di tre o quattro ore di difficoltà moderata, ma la vista maestosa della costa rocciosa dalla vetta ripaga ampiamente la fatica.
Visitate il Jardin de l’Albarda
Con oltre 700 specie di piante autoctone, Mascaros definisce il Jardin de l’Albarda «il più bel giardino mediterraneo privato della Spagna». I lussureggianti giardini si estendono per circa dodici acri e presentano un mix di stili, tra cui uno spazio tradizionale valenciano con influenze moresche, ampie serre e pergolati ricoperti da distese di rose. Per Mascaros, questi magnifici giardini sono una sorpresa per la zona, e danno ai visitatori la sensazione di essersi imbattuti in qualcosa di speciale.
Provate il kayak o il paddleboard
La Costa Blanca è splendida vista dalla terraferma, ma esplorarla via acqua offre l’opportunità di ammirare la costa da una prospettiva diversa. Lasciate quindi che compagnie turistiche come Kayak Javea vi aiutino a godervi l’acqua con un’escursione guidata in kayak o paddleboard. “Dico sempre che Xàbia è molto diversa a seconda che la si scopra via terra o via mare”, afferma Puig. “È un luogo speciale che tutti dovrebbero provare”. Esplorare in barca o in paddleboard è anche un ottimo modo per scoprire angoli nascosti che vi sembreranno spiagge private.
Vita notturna migliore
La Siesta
Xàbia ha mantenuto un profilo basso, quindi non troverete grandi beach club. Ma questo non significa che il divertimento finisca al tramonto. Godetevi invece locali rilassanti come La Siesta, dove potrete sorseggiare cocktail o ordinare vino mentre vi rilassate in un’elegante area sulla spiaggia, interamente bianca.
Chabada
Per un’atmosfera più vivace, dirigetevi verso la via principale, Platja de l’Arenal, e troverete Chabada. Accomodatevi per gustare alcuni dei migliori cocktail della zona prima che il locale si trasformi in una vera e propria festa danzante con DJ nei fine settimana.
Migliori ristoranti
Trinquet
Non potete lasciare Xàbia senza aver assaggiato le tapas. Quindi, provate il Trinquet, un accogliente ristorante nel centro storico, dove alcune facciate risalgono al periodo medievale. Valencia e la Costa Blanca sono famose per la paella, quindi ordinate una padella di paella accompagnata da frutti di mare come calamari alla griglia e gamberi rossi. È consigliabile prenotare in anticipo, poiché molti ristoranti di Xàbia richiedono la prenotazione e l’ordinazione anticipata per la paella.
BonAmb
Dopo aver ottenuto due stelle Michelin (nel 2013 e nel 2016), BonAmb ha contribuito a rendere Xàbia una meta gastronomica di alto livello. Il ristorante offre un ambizioso menu degustazione incentrato su un tema diverso ogni stagione, in modo che gli ospiti possano tornare anno dopo anno per un’esperienza sempre nuova e creativa.
Tula Restaurante
Tula Restaurante è un altro locale di Xàbia che ha ottenuto un riconoscimento Michelin con una stella. Situato lungo la vivace Platja de l’Arenal, il ristorante offre una cucina di alto livello che cambia con le stagioni e valorizza gli ingredienti locali. “Il nostro ristorante è come il nostro salotto e vogliamo che vi sentiate come nostri ospiti”, afferma Puig, comproprietario del ristorante. Sebbene la sala da pranzo sia più informale, potete star certi che ogni piatto è delizioso: Puig e suo marito, lo chef Borja Susilla, si sono conosciuti lavorando al Quique Dacosta, un ristorante con tre stelle Michelin nella vicina città di Dénia.
Ca Aleix
Un altro locale molto amato dalla gente del posto, come Puig, è Ca Aleix. Lo chef Alejandro Crespo ha creato un menu che rivisita le tapas tradizionali. Puig afferma che una coca, una tipica pasta salata della regione, non dovrebbe mancare su nessun tavolo. La sua preferita è la coca de dacsa, con tonno, pomodoro grattugiato, cipolla e uovo, guarnita con un’acciuga.
Periodo migliore per visitare
Xàbia brilla in estate, con agosto che è il mese più affollato. Ma la città costiera è meravigliosa tutto l’anno e rimane calda durante la primavera e l’autunno, quindi i visitatori potrebbero voler approfittare delle piacevoli giornate sulla costa durante la stagione intermedia. “Negli ultimi anni, sembra che la stagione non finisca mai”, afferma Puig.
Come arrivare
I visitatori dovranno atterrare all’aeroporto di Alicante-Elche Miguel Hernández (ALC). Xàbia si trova a poco più di un’ora di auto da lì, e Beniconnect offre un servizio navetta tra Alicante e Xàbia per chi non ha noleggiato un’auto.
Xàbia è facilmente raggiungibile anche dalle altre principali città spagnole. Si trova a meno di due ore di auto a sud di Valencia, oppure è possibile prendere un autobus della compagnia Alsa, che offre collegamenti diretti tra le due località.