Quando si parla di lusso, esistono diverse chiavi di lettura. C’è chi lo associa a strutture prestigiose con tanto di maggiordomo e servizi a cinque stelle e chi, invece, gli attribuisce un valore più umano ed esperienziale. Un modus vivendi abbracciato soprattutto dai viaggiatori più giovani tanto da aver portato alla nascita del neologismo slowxury, una crasi lessicale tra i termini inglesi slow e luxury che fotografa la crescente passione per viaggi lenti all’insegna dell’autenticità e di un’idea di lusso più consapevole.
Una priorità per una persona su due tra gli appartenenti alla Gen Z (52%) e ai Millennial (47%) che, secondo i dati raccolti da Travel Weekly, piuttosto che investire tempo e finanze tra le mura di un centro commerciale all’insegna dello shopping selvaggio, intende scovare qualcosa di più insolito che possa creare un nesso con la destinazione, le sue tradizioni e gli abitanti.
Magari una lezione di cucina, una passeggiata al mercato o ancora degustazioni in cantine dove a parlare è più la sostanza che l’apparenza. «Il viaggiatore di lusso di oggi cerca qualcosa di diverso. Non conta più soltanto dove si va, ma come si vive una destinazione», spiega Ron Pohl, presidente di WorldHotels. L’Italia ad esempio, con il suo ricco e variegato patrimonio artistico, paesaggistico e culinario, permette di ritagliarsi momenti unici lontano dalle rotte più battute dal turismo, passando dal mare alla montagna, dai borghi alle grandi città. Ecco una selezione di esperienze e di località che incarnano perfettamente questa nuova tendenza.
Luoghi e attività esperienziali
Un viaggio sensoriale conduce alla volta delle Langhe, nel Piemonte meridionale, dove immergersi tra distese collinari puntellate da viti – riconosciute Patrimonio Unesco – per concedersi esperienze enogastronomiche tra cantine storiche che raccontano, anche nel bicchiere, l’identità e i tesori enologici (ma non solo) del territorio come il Barolo, il Barbaresco e il Nebbiolo. Spostandosi nel cuore verde dell’Italia, l’Umbria, a rapire sono le scenografie naturali della Valnerina, ideali per alternare passeggiate tra sentieri meditativi a pause golose in qualche norcineria.
Qui camminare assume una connotazione diversa e diventa un modo per entrare in relazione con piccoli centri, tradizioni e attività locali. Come Vallo di Nera, borgo rinomato per la sua ricchezza culturale e gastronomica tanto da essere conosciuto come la Città del Tartufo e Città dell’Olio nonché sede di Fior di Cacio, rassegna estiva dedicata ai formaggi artigianali e alla tradizione pastorale, come la Ricotta Salata della Valnerina, presidio Slow Food. Il viaggio può proseguire alla scoperta di alcuni dei borghi più suggestivi della Puglia, attraverso itinerari che toccano località ricche di storia, arte e tradizioni artigianali. Partendo da Ostuni, ad esempio, oltre a perdersi tra le tortuose stradine del centro storico dominato da edifici costruiti in calce bianca, ci si può spingere tra paesaggi disegnati da ulivi che, tra campagne e masserie, svelano la storia rurale della Valle d’Itria.
Cambia la tavolozza, muta il contesto con Procida, isola a misura d’uomo che ispirò Elsa Morante nella stesura del romanzo “L’isola di Arturo”. Qui il vero lusso è assaporare la semplicità della vita tra le colorate case a grappolo che caratterizzano ad esempio Corricella, caratteristico borgo di pescatori. Luoghi, ma anche attività per familiarizzare con il territorio tramite esperienze dirette: gli appassionati di cucina sudtirolese, possono mettere le mani in pasta al Parkhotel Laurin di Bolzano dove, partendo dalla ricerca della materia prima tra mercato e produttori, si replicano le ricette della tradizione.
Dal cibo si passa ad attività manuali al Muraless Art Hotel di Verona dove, oltre a pernottare in camere d’autore dedicate a uno dei 12 temi che celebrano l’eccellenza italiana – tra vino, cinema e motori – vengono organizzati laboratori artistici permettendo agli ospiti di mettere alla prova il proprio estro creativo misurandosi ad esempio con la lavorazione e la decorazione della ceramica.