Inaugurato nel 2023, The Largo è un boutique hotel in una delle piazze più vivaci del centro storico di Porto, Largo de São Domingos. L’albergo si sviluppa all’interno di cinque edifici antichi restaurati con cura, oggi uniti in un unico spazio che coniuga eleganza contemporanea e fascino autentico. A rendere l’esperienza ancora più speciale, la collaborazione con lo chef Nuno Mendes, che firma una delle proposte gastronomiche più apprezzate del Portogallo.
Il progetto architettonico porta il nome di Frederico Valsassina, mentre lo studio Space Copenhagen ha curato gli interni, restituendo a ciascun edificio la propria identità originaria con un tocco moderno ispirato all’energia creativa di Porto. Con sole 18 camere – tra cui 16 suite strutturate come mini-appartamenti e una townhouse con vista – The Largo accoglie gli ospiti in un’atmosfera calda e riservata, simile a quella di una casa privata.
Gli interni, dai toni neutri e rilassanti, combinano artigianalità e design nordico: materiali naturali, arredi su misura ed elementi originali si fondono con le più moderne tecnologie. L’arte è protagonista ovunque: opere di artisti locali decorano camere e spazi comuni. Un giardino interno e una terrazza panoramica con piscina offrono un’oasi di tranquillità sospesa sulla città. E per esplorare Porto e i suoi dintorni con stile, l’hotel mette a disposizione il M/Y Largo, uno yacht privato per esperienze su misura tra il fiume Douro e l’Atlantico.
Alla scoperta della Porto più autentica
The Largo propone un ricco programma di esperienze culturali pensate per avvicinare gli ospiti all’anima vera della città. Un team dedicato cura itinerari personalizzati: visite a botteghe artigiane, tour esclusivi nei musei, masterclass culinarie e attività legate al progetto Porto Unknown, una serie stagionale di esperienze create in collaborazione con esperti locali per riscoprire le tradizioni portuensi. Dal foraging con le comunità locali all’interpretazione creativa degli ingredienti da parte dello chef Mendes, ogni proposta rafforza il legame tra territorio, cultura e gastronomia. The Largo invita a vivere Porto non da turista, ma da insider, lasciandosi guidare dalla sua vitalità quotidiana.
La cucina di Nuno Mendes
L’offerta gastronomica rappresenta uno dei fiori all’occhiello dell’hotel. Dopo il successo londinese, lo chef Nuno Mendes torna in patria per guidare la proposta culinaria di The Largo. Il suo ristorante Cozinha das Flores, affacciato sulla piazza, celebra la cucina regionale attraverso una visione contemporanea. Tra i piatti iconici: le Turnip Natas – un amuse-bouche che ricorda il pastel de nata con un twist di caviale – e la tartelletta di topinambur con semi di zucca grigliati. Il menu cambia con le stagioni, esaltando la tradizione tripeira con un tocco innovativo. A completare l’esperienza, l’head sommelier Ivo Granja, proveniente da una famiglia di viticoltori, propone una carta dei vini focalizzata su piccoli produttori portoghesi e varietà poco conosciute.
Accanto al ristorante, Flôr è una panetteria artigianale di giorno che si trasforma in cocktail bar la sera. Qui i mixologist reinterpretano i sapori locali in cocktail creativi. Infine, la terraço lounge and kitchen, situata all’ultimo piano e riservata agli ospiti, offre una cucina dal gusto casalingo e internazionale, ideale per eventi privati o cene intime.
Douro by Riva: esplorare con stile
Per chi desidera scoprire la regione da una prospettiva unica, The Largo offre il M/Y Largo, un elegante yacht Riva 63’ Virtus perfetto per navigare il Douro o la costa atlantica. Dalle degustazioni in barca alle feste private, ogni uscita è personalizzabile. Inoltre, l’hotel dispone di una flotta di auto d’epoca e moderne, tra cui la prima Rolls-Royce Silver Cloud elettrica al mondo, un tempo appartenuta a Sophia Loren e oggi restaurata per offrire agli ospiti un’esperienza esclusiva e sostenibile.