5 buoni motivi per andare in Croazia in autunno

In autunno, il paesaggio naturale croato si trasforma in una tavolozza di sfumature calde, offrendo uno scenario ideale per chi ama la vita all’aria aperta. L’altopiano del Gorski kotar e il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice diventano mete imperdibili: la luce autunnale esalta la trasparenza delle acque e le sfumature dei boschi orientati verso la stagione fredda. È il momento perfetto per percorrere lentamente i sentieri del Parco Naturale di Kopački rit, esplorare il canyon Kamačnik o passeggiare lungo le sponde dei laghi Bajer, Lepenica e Lokvarsko. Con le piogge stagionali, fiumi, ruscelli e cascate raggiungono la massima portata, regalandosi al visitatore nel loro aspetto più suggestivo.

Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice – ph. Julien Duval_Credits CNTB 

L’autunno è storicamente il periodo dei raccolti e le comunità locali celebrano i frutti della propria terra con un ricco calendario di appuntamenti. Tra le manifestazioni più rilevanti spicca HeadOnEast, il festival che dal 2 al 4 ottobre anima la città di Osijek con installazioni artistiche, musica dal vivo e degustazioni volte a valorizzare l’identità enogastronomica della Slavonia e della Baranja. Durante lo stesso fine settimana, spostandosi a Ivanić-Grad, la tradizionale Bučijada mette al centro la zucca e le sue declinazioni culinarie; a Lovran, dal 9 all’11 ottobre, si celebra la Lovranska Marunada, la storicità festa dedicata ai celebri marroni locali, apprezzati per le loro dimensioni e la particolare dolcezza.

Ph. Maja Danica Pečanić_Credits CNTB

I mesi autunnali coincidono con alcuni dei momenti cardine del calendario agricolo croato: la vendemmia e la frangitura delle olive. Dalla Slavonia al Međimurje, passando per lo Zagorje, la cultura vinicola riveste un ruolo primario. La data centrale per gli appassionati di enologia è l’11 novembre, giorno di San Martino (Martinje), quando nelle principali regioni vitivinicole si battezza e si festeggia il vino novello con riti e banchetti tradizionali. Nel medesimo periodo, lungo la fascia costiera, la raccolta delle olive porta nei frantoi i primi frutti dell’annata, offrendo ai visitatori l’opportunità di degustare l’olio appena estratto direttamente dai produttori.

Ph. Maja Danica Pečanić_Credits CNTB

L’Adriatico d’autunno offre un’esperienza totalmente diversa rispetto ai mesi estivi. Il clima ancora mite permette di godere delle spiagge in totale tranquillità e di apprezzare il mare con ritmi più lenti. Questo periodo si rivela particolarmente favorevole per il turismo nautico: il minor traffico di imbarcazioni e la presenza di venti tendenzialmente più stabili creano le condizioni ideali per uscite a vela. Rotte storiche che toccano l’arcipelago delle Elafiti, il Parco Nazionale di Mljet, le isole di Korčula, Hvar, Vis, Brač e il parco delle Kornati possono così essere navigate in un’atmosfera ovattata, fatta di baie silenziose e approdi privi di affollamento.

Ph. Hrvoje Serdar_Credits CNTB

Con il calare dei flussi turistici principali, le città d’arte e i borghi della costa riacquistano la loro dimensione originaria. Passeggiare tra i vicoli della Città Vecchia di Dubrovnik, lungo lo Stradun, o all’interno del Palazzo di Diocleziano a Spalato acquista un respiro del tutto nuovo. Centri come Trogir, Šibenik e i paesi situati sulle isole principali – come Pučišća su Brač, rinomata per la secolare lavorazione della pietra – tornano a mostrare la quotidianità delle proprie comunità. Un modo per riscoprire il patrimonio culturale, storico e architettonico della Croazia a ritmi a misura d’uomo.

Brač – ph. Ivo Biočina_Credits CNTB