Lungo la soleggiata costa egea della Turchia, Bodrum si è affermata come una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo. Spesso soprannominata la “Costa Turchese” e persino la “Saint-Tropez della Turchia”, questo villaggio di pescatori, un tempo tranquillo, si è trasformato in un rifugio glamour per il jet-set e gli amanti della cultura.
“Sebbene la Turchia vanti numerose e splendide località costiere, Bodrum si distingue come la località turistica internazionale più rinomata del paese”, ha dichiarato a Travel + Leisure Engin Kadaster, consulente di alto livello di T+L e vicepresidente di Turkey At Its Best. “Fino agli anni ’60 era un tranquillo villaggio di pescatori. Oggi è un centro cosmopolita dove la ricca storia si fonde con spiagge glamour, hotel di lusso e vivaci locali notturni“.
Parte del fascino di Bodrum, che la rende attraente tutto l’anno, risiede nel suo clima: mite, ventilato e baciato dal sole per gran parte dell’anno. Sebbene sia splendida in ogni stagione, è nei mesi di alta stagione (da giugno a settembre) che la città si anima. Al di fuori di questo periodo, da metà ottobre ad aprile, molti resort chiudono per la stagione, osserva Kadaster.
Dove alloggiare
Negli ultimi dieci anni, Bodrum è diventata un punto di riferimento per i marchi alberghieri di alto livello. Hotel di fama internazionale come The Edition, Amanruya, Mandarin Oriental e Six Senses hanno definito gli standard del lusso e del design nella penisola. L’arrivo del Maxx Royal Bodrum nel 2024 ha poi ridefinito il concetto di lusso nella regione.
Con 282 camere, un centro benessere di 5.574 metri quadrati e una vista mozzafiato sulla baia, l’hotel è una destinazione a sé stante, al pari della città stessa. Qui, gli ospiti possono attraversare il Mar Egeo a bordo di un taxi acqueo, optare per una crociera al tramonto su uno yacht o raggiungere con stile un beach club. L’offerta gastronomica vanta alcuni dei nomi più prestigiosi della cucina internazionale: Caviar Kaspia e Spago by Wolfgang Puck si trovano all’interno della struttura, mentre Scorpios è situato proprio accanto. Per chi desidera esplorare i dintorni, è disponibile una flotta di Maserati da utilizzare per brevi escursioni, senza prenotazione.
A partire dal 2026, anche l’OKU Bodrum è entrato a far parte dell’elenco delle strutture ricettive di lusso. Il nuovo resort, riservato agli adulti, comprende diversi ristoranti, una spa ed eleganti suite con piscina privata.
Cosa fare
Nessun viaggio a Bodrum è completo senza aver trascorso del tempo in acqua. Che si tratti di rilassarsi in spiaggia, navigare tra calette appartate o ballare in un beach club al tramonto, la costa è il cuore dell’esperienza. “Bitez, Gümbet, Yalikavak e Torba hanno tutte spiagge fantastiche”, afferma Kadaster. “Ci sono anche molti beach club di lusso, dove ci si tuffa nelle acque cristalline e turchesi direttamente dal terrazzo”. Tra i più popolari ci sono Scorpios, Macakizi e Xuma Village, ognuno con la sua energia, il suo stile e la sua colonna sonora unici.
Sebbene il glamour sia innegabile, Bodrum affonda le sue radici anche in una storia profonda. La città era un tempo conosciuta come Alicarnasso, un’importante città del mondo antico e sede del Mausoleo di Alicarnasso, considerato una delle Sette Meraviglie del Mondo Antico. Sebbene oggi rimanga ben poco della struttura, molti dei pezzi superstiti sono conservati al British Museum. Ciononostante, secondo Kadaster, il sito continua ad attrarre gli appassionati di storia. Ancora più imponente è il Castello di San Pietro, noto anche come Castello di Bodrum, che si erge sul porto da oltre 600 anni. Costruito dai Cavalieri di San Giovanni, il castello ospita oggi il Museo di Archeologia Subacquea, con relitti straordinariamente ben conservati recuperati dai fondali del Mar Egeo. “Oltre al suo fascino storico, i concerti che occasionalmente vi si tengono all’aperto sono davvero magici”, aggiunge Kadaster.
Altre escursioni culturali includono gite di un giorno alle rovine romane di Efeso e Hierapolis, siti Patrimonio dell’Umanità UNESCO, o una visita alle surreali piscine di travertino bianco di Pamukkale, una delle meraviglie naturali più fotografate della Turchia.
Cosa mangiare
La scena culinaria di Bodrum è ricca e variegata quanto i suoi paesaggi. Dall’elegante cucina internazionale ai piatti locali più autentici, la regione offre qualcosa per ogni palato.
Aspettatevi meze (le amate piccole porzioni di cibo turco) accompagnate da pesce fresco e verdure di stagione. Kadaster consiglia di non perdere i fiori di zucca ripieni di erbe aromatiche e formaggio o di concedersi un classico raki sofrasi: una lunga e rilassante cena in compagnia, accompagnata da piatti saporiti e bicchieri di raki, la bevanda nazionale turca al profumo di anice. “È una tradizione di cui il mondo avrebbe bisogno oggi”, ha affermato Kadaster, aggiungendo che nessun pasto è completo senza pane turco fresco, pasticcini salati e dessert golosi.
E mentre i sapori locali brillano, anche la cucina internazionale si sta affermando, portando esperienze culinarie di livello mondiale sulle scintillanti coste di Bodrum. Al Maxx Royal Bodrum, ad esempio, si possono trovare ristoranti giapponesi (Maguro), italiani (Oro by Alfredo Russo), new american (Spago by Wolfgang Puck), latinoamericani (Casa Sol) e francesi (Caviar Kaspia).
Con le sue acque cristalline, i resort glamour, le antiche rovine, la cucina fresca e la calorosa ospitalità, Bodrum è una meta estiva di classe. “Visitatori da tutto il mondo accorrono qui anno dopo anno, molti dei quali ritornano più e più volte”, afferma Kadaster. “È senza dubbio una delle località balneari estive imperdibili al mondo.”