Affacciato sulla laguna e immerso nei 16 ettari di giardini dell’Isola delle Rose, il JW Marriott Venice Resort & Spa riaprirà mercoledì prossimo, 25 febbraio, come da tradizione alle porte della primavera. Una stagione che quest’anno si apre sotto il segno di un traguardo importante: il ristorante Agli Amici Dopolavoro ha conquistato a novembre la sua prima stella Michelin. Un riconoscimento che rafforza la vocazione del resort – 266 camere e suite immerse nel verde – verso un’ospitalità di alta gamma, sostenibile e profondamente legata al territorio.
Inaugurato nel 2023, Agli Amici Dopolavoro porta sull’isola la visione gastronomica di Emanuele Scarello e Michela Scarello, insieme allo chef Lorenzo Lai e alla pastry chef Martina Peluso. La cucina nasce dal dialogo con l’ambiente: orto dell’isola, pescato lagunare ed erbe spontanee diventano ingredienti centrali di un percorso contemporaneo che racconta Venezia attraverso sapori identitari. La stella rappresenta non solo un traguardo gastronomico, ma anche la conferma di un progetto che mette al centro qualità, stagionalità e sostenibilità.
Cuore dell’isola è la JW Venice Spa, 1.750 metri quadrati ricavati negli edifici novecenteschi dalle linee eleganti e sobrie. Otto cabine con vista acqua, una suite dedicata, sauna, bio sauna, hammam e una piscina interna riscaldata che prosegue all’esterno creano un continuum tra architettura e paesaggio.
L’Isola delle Rose è da sempre sinonimo di vita all’aria aperta: escursioni in laguna, yoga, fitness e suite con piscina privata immersa nel verde completano l’esperienza. Tra le novità spicca la prima Padel Academy ufficiale all’interno di un hotel veneziano, con campi di ultima generazione e programmi dedicati anche ai più piccoli, in sinergia con il Kids Club. Non mancano il cinema open air per tutta la famiglia e il football camp estivo in collaborazione con Juventus, molto apprezzato sia dagli ospiti sia dalla comunità locale.